Ingredientes: 1 lombarda, queso en lonchas (emmenthal, parmesano o incluso queso de sándwiches).
Preparación: se lava la lombarda, se corta en trozos y se cuece con sal hasta que esté tierna.
Se colocan los trozos en lombarda en una fuente y se colocan sobre ella las lonchas de queso. Se mete en el horno a 180° unos minutos hasta que el queso esté dorado.
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